Carnivore

Röda viner

 Pergolino Rosso IGT
Italien, Veneto
Druvor: Corvina, Rondinella och Negrara
Medelfylligt vin med fräschör och lätt fruktighet av röda bär. Passar lätt kyld till stekt eller grillad fisk och lättare kött.

Trapiche Malbec
Argentina, Mendoza
Druvor: Malbec 100%
Medelfylligt vin med inslag av mörka bär, viss vaniljton och diskret fatinslag. Perfekt till en nygrillad hamburgare.

 

Carodurum Roble

Spanien, Kastilen - Léon, DO Toro
Druvor: tempranillo 100%
Ett kraftfullt balanserat vin med en bra tanninstruktur. Lång och
mjuk eftersmak. Perfekt till grillat kött som lamm, ryggbiff med kappa och grillade grönsaker.


El Coto Crianza
Spanien, Rioja, DOCa Rioja
Druvor: Tempranillo
Medelfyllig, mjuk, robust smak med inslag av röda och mörka bär, kaffe, läder, vanilj och en balanserad ekfatston.
Bra allroundvin till grillat lamm, entrecôte eller biff, gärna välkryddat.

 

Dark Horse Zinfandel
USA, Kalifornien
Druvor: Zinfandel 87%, Petite Sirah 6%, Petite Verdot 4%, övriga 3%
Medelfyllig, generös, torr i smakrik fruktig stil med smak av körsbär och mörka plommon avslutas med toner av nypon, peppar och varm kryddighet. Till grillat rött kött, kryddiga korvar och smakrika såser.

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC
Italien, Veneto, Valpolicella
Druvor: Corvina 70% och Rondinella 30%
Fylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel med lång, aningens het eftersmak. Passar till smakrika rätter av nötkött, antingen som grillat eller som grytor.

 

Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Chile, Maipo Valley
Druvor: Cabernet Sauvignon 100%
Stor fyllig smak med mjuka taniner. Helt underbar mintig smak, med massor av mörk frukt och choklad. Passar till grillad oxfile eller biff med bearnaise.

Artesis Côtes du Rhône rouge
Frankrike, Rhône, AOP Côtes du Rhône
Druvor: Grenache 60%, Syrah 35%, Mourvèdre 5%
Fyllig med saftiga toner av katrinplommon, körsbär, björnbär och örter i sval fräschör och balans avslutas med kryddig, röd frukt. Perfekt till en grillad biff med potatisgratäng och lödig rödvinsås.


Valpantena Amarone Della Valpolicella DOC
Italien, Veneto, Valpolicella
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5%
Fyllig, koncentrerad, rik smak av mörka bär, torr mörk choklad och mogna körsbär med fina toner av fat, aningens tobak och trevlig värme. Passar till mustiga kötträtter av välhängt nötkött.

Vitt vin

Pergolino Bianco IGT
Italien, Veneto
Druvor: Garganega, Trebbiano och Chardonnay
Medelfylligt vin med pigg syra, smak av päron, citron, mineral och mandel. Passar till lätta fiskrätter och sallader.

Even & Odd Riesling
Tyskland, Rheingau
Druvor: Riesling 100%
Klassisk Riesling med frisk smak av citrus, gröna äpplen, grapefrukt och persikor. Passar till kryddig kyckling, matiga sallader, gravad lax och kallskuret kött.

Laneway Chardonnay
Australien, Central Victoria, Goulburn Valley
Druvor: Chardonnay 100%
Torrt friskt vin med pigg syra och inslag av apelsinmarmelad, aprikoser och finstämd fatton. Passar till grillad eller stekt lax eller lättare kycklingrätter.

Domaine Laroche Chablis Saint Martin
Frankrike, Bourgogne, AOC Chablis
Druvor: Chardonnay 100%
Torr, frisk, elegant Chablis! Härliga smaker av gröna och gula äpplen, grapefrukt, pioner, gräddig aprikos, mandel, hasselnötter, kryddor och diskret fatlagring. Till eleganta, klassiska fiskrätter.

Giesen Estate Sauvignon Blanc
Nya Zeeland, Marlborough, Sauvignon Blanc
Krispigt, friskt torrt vin med härliga inslag av citrus, lime, jalapeñopeppar och en bra fruktig och pigg syra.
Strålande som aperitif, till skadjur och fisk med syrliga tillbehör

Mouserande vin & Champagne

Codorníu 1551 Brut
Spanien, Katalonien, DO Cava
Druvor: Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Torrt, friskt, med behaglig fruktighet av gula äpplen och elegant mousse med en balanserad friskhet.



Champagne de Saint-Marceaux Brut
Frankrike, Champagne
Druvor: Pinot Noir 34%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33%
Elegant frisk läcker och fruktig smak av vinteräpplen, citrus och inslag av mineral.


Moët & Chandon

Frankrike, Champagne

Druvor: 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av ljust bröd, gula äpplen, mineral och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller kött.



Dom Pérignon 2012

Frankrike, Champagne

Druvor: 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir Komplex, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, rökig mineral, vit choklad, marsipan, persika och apelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till eleganta rätter av fisk eller kött

Rosévin

Torre del Falasco Bardolino Chiaretto Rosé DOC
Italien, Veneto, Bardolino Chiaretto DOC
Druvor: Corvina 80%, Molinara 20%
Torr, frisk och saftigt fruktig smak av hallon och färska jordgubbar och med ett avslut av krispig citrus.
Passar till lättare kycklingrätter, till plockmat, sallader.

Starköl

Ipa Lagunitas

San Miguel 

Mariestad 

Tuborg Guld  

Eriksberg   

Heineken 

Sol  

Carlsberg Hof 

Krusovice  

Newcastle Brown Ale

Guinness Stout

33cl

33cl

50cl

50cl

50cl

50cl

33cl

33cl

33cl

33cl

33cl

6.2%

5.4%

5.2%

5.3%

5.3%

5%

4.5%

4.2%

5.0%

4.7%

4.3%

79:-

79:-

85:-

85:-

85:-

85:-

75:-

75:-

75:-

79:-

79:-

Cider

Sommersby Päron 

Sommersby Äpple

Briska Päron

33cl

33cl

33cl

4.5%

4.5%

4.5%

75:-

75:-

75:-


Flaska    Glas



 319:-     85:-





 339:-     89:-





 389:-     99:-

 




 399:-    105:- 

 




 469:-    125:-




 

 469:-    125:- 





 479:-


 




 489:-        





 

 849:-




Flaska    Glas



 

 319:-      85:-




 359:-      95:-





 389:-      99:-





 

629:-




 419:-

Flaska    Glas




 319:-     85:-






 699:-

 




1599:-






4499:-

Flaska    Glas




 319:-     85:-